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没想到蛋糕成型机的原理是这个样子的

发布时间:2021-09-26   点击次数:29次
 
  蛋糕成型机及蛋糕注心机均采用电脑编程,结构紧凑,功能集中,操作简单。采用气缸为动力,并配用光电跟踪,自动定时挤出,精确度高。主要用于生产各类蛋糕,老蛋糕,墨宝蛋糕等,然后再进行烘烤。双料斗可以分配不同的颜色,做出双色蛋糕(可以上下两种颜色,也可以是左右两种颜色)。机器后面还可装撒料机,用于在蛋糕表面撒布芝麻、果仁等颗粒物,提高蛋糕质量和口味。
  蛋糕成型机由铝合金机架、伺服电机动力系统、托盘帆布传动系统、托盘上下升降系统、喂料辊机构、钢丝切割系统等组成。该机所有动力部分为伺服电机,配有高质量的减速机,高敏捷性能的光电控制系统、及人机界面触摸屏操作系统,生产速度、产品形状可以根据实际需要进行设定。
  蛋糕成型机工作原理:蛋糕成型机将搅拌均匀的蛋糕原料自动注入蛋糕盘中,并传送进热风旋转炉或者隧道炉内烘烤。适用于蛋黄派、磨堡蛋糕、纸杯蛋糕、欧式蛋糕等蛋糕类产品的生产。蛋糕原料注入量可根据成品重量的要求灵活调节,注入量均匀稳定。注料前在蛋糕盘里喷入食用润滑油,并使油在蛋糕盘底均匀扩散,便于脱盘。
  
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