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想了解全自动和面机的功能特性吗?

发布时间:2023-11-24   点击次数:149次
  全自动和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合,还可以打蛋,拌馅。有正反转精装和面机、简装和面机、和面搅拌机、强力和面机、双速双动和面机等。该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队等。本机设计合理,操作方便,和面工作效率高,零件采用不锈钢或电镀处理,符合卫生要求,经用户使用反映良好。
  该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
  全自动和面机具有以下功能特性:
  1、自动和面功能:能够自动完成和面的过程,将面粉、水和其他配料混合搅拌成面团。它通常配备有强力的电动驱动系统和专业设计的和面结构,能够高效地将面团和匀。
  2、多功能操作:通常具有多种操作模式和功能,可以根据需要选择不同的和面方式。例如,可以选择快速和面、慢速和面、逆向和面等,以适应不同种类的面食制作需求。
  3、可调节的和面参数:通常具有可调节的和面参数,如和面时间、和面速度、和面力度等。用户可以根据面团的特性和自己的需求,灵活地调整这些参数,以获得理想的和面效果。
  4、高效节能:通常采用高效的电动驱动系统和专业的和面结构,能够快速、高效地完成和面过程。同时,它们也通常具有节能设计,以减少能源消耗。
  5、安全可靠:在设计上考虑了安全因素,配备有安全保护装置和防护罩,以确保用户的安全。同时,它们通常采用高质量的材料和制造工艺,具有稳定的性能和可靠的使用寿命。
  6、方便清洁和维护:通常易于清洁和维护。它们通常具有可拆卸的和面部件,方便清洗和保养。同时,一些全自动和面机还配备有自动清洗功能,能够自动清洗和面部件,减少用户的工作量。
  7、多样化的适用性:不仅适用于制作传统的面食,如面条、包子、饺子等,还可以用于制作西式面点、面包、披萨等多种面食产品。它们通常具有多种配件和模具,以满足不同面食的制作需求。