使用和维护压缩饼干机时需要注意的事项如下

　　压缩饼干机是该生产过程中的关键设备。本机的机械结构，液压系统，电动驱动和电子控制的几部分组成的，配不锈钢料斗，下料轨道等组成。本设备除上料外为无人化自动操作运行。多台设备用输送线相连可组成机组自动运行。采用电气化编程控制，操作方便，并且采用气动和液压为动力，并配用光电跟踪。此设备外壳全部采用不锈钢材料，产品成型质量高，是生产压缩饼干的理想设备。

　　压缩饼干机操作简单，易懂。压缩饼干模具（采用不锈钢制造）使压缩的饼干的硬度和口感更好。而模具的选型根据客户的要求不同而不同。压缩饼干的外壳采用304不锈钢制造，清洁更健康。压缩饼干一般都先制作成酥性饼干再破碎而成压缩。酥性饼干的成型由：面粉和面，饼干切断机，饼干输送机，炉前炉后输出输送机，隧道烤炉，饼屑分离，冷却等组成。此设备通过采用气缸和液压油缸为动力，加上操作面板采用先进的电气编程PLC控制和光眼感应器，进一步完善了设备的操作性和可行性。

　　使用和维护压缩饼干机时需要注意的事项：

　　1、安全操作：在操作饼干机时，请戴上适当的个人防护装备，如手套和眼睛保护。确保长袖衣物不会接触到运动部件。

　　2、清洁和保养：定期清洁和保养饼干机以确保其正常运行。及时去除机器表面的油脂、残渣等污垢，并检查设备是否有损坏或磨损的零部件。按照制造商的建议进行润滑，以延长机器的使用寿命。

　　3、电气安全：在连接饼干机到电源之前，确保所使用的电源符合设备规定的电压和频率要求。检查电缆是否完好无损，并避免暴露在湿润环境中，以避免发生电击或其他电气事故。

　　4、温度控制：了解饼干机的温度控制系统以及设定合适的操作温度。过高的温度可能导致饼干烤焦或设备故障，而过低的温度则可能导致饼干无法充分烘烤。

　　5、压力控制：根据所制作饼干的要求，调整压力控制装置。过高的压力可能使饼干变形或过度压缩，而过低的压力则可能导致饼干松散松散或成型不均匀。

　　6、食品安全：在使用时，确保所使用的原料符合食品安全标准。遵循正确的卫生操作规程，包括正确清洗和处理原料、定期检查和更换过滤器等。

　　7、定期维护：定期检查饼干机各个部件的工作状态，包括压力控制装置、温度传感器和电气元件等。如发现任何异常或损坏，应立即采取相应的维修措施或联系专业技术人员进行修理。