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使用全自动蛋卷机可以按照以下步骤进行

发布时间:2023-07-27   点击次数:235次
  全自动蛋卷机是当前食品消费市场的热门货-蛋花酥(蛋卷)的理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。仿手工蛋卷机,自动化控制,一人操作一台机器。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。
  全自动蛋卷机是采用新一代用于空心威化棒自动流水线设备,其组成有一台原料打浆机,一台烘焙主机,二台送浆机,二台罐芯机及输送带组成。按配方原料放在打浆上搅拌均匀的粉浆,用送浆机送到烘焙机加热的轮鼓上,烘焙后将软的粉条刮出,放进卷芯棒轴(本机组配二级芯棒轴)绕成棒状,切成所需要长度,利用凹槽送至输送带收集。
  使用全自动蛋卷机可以按照以下步骤进行:
  1、准备食材:准备所需的食材,包括鸡蛋、调味料和其他配料。根据个人口味,可以添加蔬菜、肉类、奶酪等。
  2、混合蛋液:将鸡蛋打入一个容器中,加入适量的调味料,如盐、胡椒粉等。使用搅拌器或搅拌棒搅拌蛋液,直至均匀混合。
  3、预热蛋卷机:将全自动蛋卷机插入电源,并选择适当的温度设置。根据机器的说明书,预热蛋卷机,通常需要一段时间来达到适当的工作温度。
  4、涂抹润滑剂:在蛋卷机的烹饪表面上涂抹一层薄薄的润滑剂,如植物油或黄油。这样可以防止蛋液粘附在机器上,使蛋卷更容易取出。
  5、倒入蛋液:将混合好的蛋液倒入蛋卷机的烹饪区域。注意不要倒入过多的蛋液,以免溢出。
  6、关闭盖子:将蛋卷机的盖子关闭,并确保盖子牢固锁定。
  7、等待烹饪:根据蛋卷机的指示,等待一段时间,让蛋液熟化和变成卷状。这个时间可能因不同的机器而有所不同。
  8、翻转蛋卷:当蛋液熟化后,蛋卷机会发出信号,提示你可以翻转蛋卷。按照机器的指示,使用提供的工具或手动翻转蛋卷,使其均匀熟化。
  9、烹饪完成:当蛋卷完q熟化后,蛋卷机会再次发出信号,表示烹饪完成。打开蛋卷机的盖子,取出烹饪好的蛋卷。
  10、重复操作:如果你想继续制作更多的蛋卷,可以重复以上步骤,直到完成所需数量的蛋卷。