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面包生产线的组成及它的特色

发布时间:2022-12-06   点击次数:1239次

面包生产线设备主机是由擀面主机和全自动压面机组成,通过全自动压面机采用“双螺旋机构"自动连续完成面带的折叠和扭转,再经过三道挤压,来提高面团延展性和光泽度,且增加面皮的筋度和细密度。后传输到擀面主机,采用压制仿手擀工艺,使面皮理有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。整个过程全自动控制,性能稳定,操作简单,所切产品的长度可调节。

面包生产线的设备跟配醒发屋或自建保温屋子配置几台新法主机跟控制柜,可醒发面包以及包子用。醒发过后通过烘烤炉烘烤成型,配上自动土司面包切片机和自动供馅机以及口袋面包成型机,可作出更多美味的面包系列.

特色:                                                                             

1、可生产各种美味的包子,面包,三明治,方包,酥式月饼,也可生产法式奶香面包,法棍等保质期长。

2、供馅机料斗内增加肉松,豆沙,果酱馅料等,可生产各种馅类面包。

3、增加面包切块机,可生产夹馅面包,奶黄包,切块面包,法棍,酥饼,酥皮,煎饼 等面点食品。

4.  添加一台吐司面包切片机和全自动吐司面包供馅机,可生产加果酱吐司,也可加果酱料。