隧道炉到底拥有哪些功能呢？

　　隧道炉由减速机、电机、前后驱动滚筒、加热部件、钢带、清洗机等组成，它具有简便的机械原理，故的操作方便，结构简便等优点。设备前后分三个控温区，每个区域温度不同，分别控制方式，这样可确保烤产品在每个区域达到产品的效果，使得烤出来的饼干颜色色泽保持一致，基本做到无色差，三个温区可根据饼干加工工艺要求可随意选择其工艺要求度。该设备采用可控制式加热，它是随着电压的变化，温度也随着变化，且在整个生产过程中加热不停止，一直处于加热状态，因此，它还有节省能源，加温温度稳定，变化小等优点。

　　隧道炉有哪些功能?

　　1、隧道炉最大的特点就是它在运行的过程中较少产生烟尘。在食品加工的过程中，烟尘一直是影响人们健康的反面因素之一，在烟尘环境中烤制的食品，具有一定的致癌性，长期接触这类食品对人的身体健康非常不利。隧道炉在运行的过程中并不产生或者极少产生烟尘，是一种新型健康型设备。

　　2、隧道炉采用的新型科技手法具有节约能源的特点，隧道炉的烤制效率比较高，和传统的炉具相比更加节约能源，能够在短时间内达到令人满意的烤制效果，在缩短烤制时间的同时也提升了烤制食品的品质，为商家带来更大的销售利润和更好的商业口碑。

　　3、隧道炉还有其他多种新型功能。隧道炉能够实现加工生产一体化的流水线操作效果，对温度和湿度控制方面也可随时进行调节，技术人员的操控十分容易，具有简单易上手的特点，从业人员经过一定时长的专业化培训，就能够达到熟练操作的目的。