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烘烤隧道炉的操作原理

发布时间:2020-09-17   点击次数:151次
  烘烤隧道炉的操作原理:
 
  1、操作者在操作之前应熟悉烤炉的工作原理、各部结构、作用及操作方法。
 
  2、开机前需将各传动部件加好润滑油,空车运转,并调整好炉带的跑偏位置,根据烤炉所需要的预热时间,预先打开电源,使用热管均匀的升温,然后逐步开大。
 
  3、涨紧炉带,使炉带能随滚筒运转而不打滑。
 
  4、启动电机,让炉带处于低速运行状态。
 
  5、逐步升温,烤炉升温以后,炉带因受热膨胀会进一步伸长,这时需要再次涨紧炉带,并增大其运行速度。
 
  6、当炉温升到烧烤饼干需要的温度时,饼干即可进炉,并根据烘烤要求调整炉带的线速度至正常工作状态。
 
  7、烤炉运行时,应按照饼干的不同品种掌握炉温,控制含水量,观察饼干的烘烤质量,如色泽是否均匀等,若发现烘烤饼干的质量有问题应及时采取调整措施。随时观察烤炉的加热和传动部分,如发现异常情况应立即采取措施,排除故障。
 
  8、停止生产时,应先切断全部的电源,然后适量放松炉带,根据实际情况,让炉带继续运行一断时间,全炉带均匀缓慢地冷却到较低温度,以减少炉带的应力集中。
 
  9、当炉温冷却到100°时,关闭电动机电源,使炉带停止运动,最后将炉带完全放松至操作前的初始位置。
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